Recetas y Beneficios del Tahini RSS

Receta -

  Receta cortesía de samyama.kitchen Ingredientes: 2-3 berenjenas medianas. ½ taza Tahini Al Arz. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de comino molido. Jugo de un limón. 1 cucharadita de aceite de ajonjolí. 1 cucharadita de aceite de oliva. Sal de mar y pimienta fresca al gusto. Preparación: Lava y seca las berenjenas con antelación. En un bowl, mezcla el resto de los ingredientes hasta que quede con la textura de una crema suave Coloca las berenjenas directo al fuego o sobre un comal y deja tostar por fuera; la piel debe quedar totalmente negra de forma uniforme. Reserva hasta...

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